Der Gin des Lebens...

Ob zum Apero oder zum Digestif, oder einfach einen chilligen Abend geniessen: In unserer Lounge Bar servieren wir über 60 verschiedene Sorten internationalen Gin mit passenden Tonics. Dazu passend werden kleine Spezialitäten wie Sashimi vom Lachs, Beefsteak Tatar, Hauswurst, Steinpilzrisotto oder Pulpo-Salat serviert. Mit Sam als Barchef konnte ein Spezialist auf dem Gebiet des Gins gewonnen werden.



Fachsimpeln mit Oliver

Degustieren Sie mit dem diplomierten Spirituosen-Sommelier Oliver Hasenohr die besten Schweizer und internationalen Gin-Brands und lassen Sie sich in die Geheimnisse der Gin-Brennkunst einweihen, direkt am Tisch mit einer Tischbrennblase.  (CHF 65.00 / Person inkl. Kostproben,  beschränkte Teilnehmerzahl, Teilnahme ab 18 Jahre)

 

Tipp: Dinieren Sie am Degustationsabend bei uns, erhalten Sie einen PRIVILEG Gutschein über  CHF 15.00 auf den Degustationspreis oder einen Softdrink Ihrer Wahl.

 

Termine und Tickets für das Frühjahr in Kürze online!

 



Gindegustation: Trilogien für Geniesser

Wenn Sie gerne Gins probieren möchten, um Ihren Favorit zu finden,  ist unser Trilogie Tasting unter der fachkundigen Begleitung von Barchef Sam genau das Richtige! Lernen Sie 3 Gins einer Geschmacksfamilie kennen, die Ihnen zusagt,  spüren Sie Unterschiede in der Nase und am Gaumen und schmecken Sie die feinen Botanicals. Ein Tasting kostet CHF 45.00 / Person, wir bitten um Reservation unter  Tel. +41 71 669 11 68.

Mehr zu Geheimnissen rund um das Kultgetränk Gin und unsere Ginbrands finden Sie ab 1.1.18 unter www.ginchill.ch

Trilogie Pure Taste

Hier stehen feine und natürliche Noten im Mittelpunkt. Degustieren Sie hierfür typische Gins aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.  Sie werden Noten von Wacholder, Kirschblüten, Waldmeister, Waldbeeren, Kamille, Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren,  Zitrus, Angelikawurzel, Ingwer, Zimt,

Orangenblüten, Wermutkraut,  Rosenblätter, Lavendelblüten und

 Kurkumawurzel erleben. 


Trilogie Fruity & Spicy

Hier stehen viele frische Noten, starke Frucht- und Gewürznoten im Mittelpunkt. Degustieren Sie hierfür typische Gins aus Deutschland, England und Spanien.  Sie werden Noten von frischen Zitrusaromen  Pink-Grapefruit, Zitronenpfeffer, Heidelbeeren, Brombeeren und Bitterorangen, Iriswurzel, Süssholz, bulgarischen Koriander, Wacholder, Kassiarinde. Angelika, Oliven, mediterrane Kräuter, Rosmarin, Basilikum und Thymian und Anklang von Pfeffer erleben.