Natürlich kulinarisch...
Kinder
Wir freuen auf alle kleinen Gäste und richten den Tisch gerne speziell her, bitte informieren Sie uns, wenn Sie Kinder dabei haben. Kinderwagen können in unserem Restaurant aus Platzgründen leider nicht mitkommen- sie können aber in der Lobby parkiert werden. Babyschalen finden auf den Sitzbänken problemlos Platz. Auf der Kinderkarte finden die Kids sicher ihr Lieblingsgericht!
Das Restaurant Linde befindet sich im historischen Teil des Hotels. Gastgeber Thomas Jucker kocht wunderbare Gerichte aus besten Zutaten nach seiner NATURAL-Gourmetküche. Die Kreationen sind Ausdruck seiner ungeteilten Freude an der kulinarischen Vielfalt und widerspiegeln seinen Grundsatz: «Einfachheit ist der Mut zum Wesentlichen».
Viele der kulinarischen Köstlichkeiten stammen in der Basis
aus der französischen oder italienischen Küche. Aussergewöhnliche und spannende Akzente setzen Nuancen aus der asiatischen und orientalischen Aromenwelt. Entdecken und geniessen - zum Lunch oder zum Dinner - lassen Sie sich überraschen!
ÖFFNUNGSZEITEN:
Restaurant: täglich 08.00 - 22.00 Uhr
Küche: 11.30 bis 13.30 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr
Spezielle Öffnungszeiten Weihnachten/Neujahr:
24. - 26. Dezember 2019: geschlossen
31. Dezember 2019 & 1. Januar 2020: geschlossen
Juckers Genusswelt - täglich aufs Neue!
Speisekarte
Die Speisekarte finden Sie hier zum Download. Diese Gerichte servieren wir unter der Woche jeweils abends, an den Wochenenden und Feiertagen mittags und abends.
Kulinarium des Monats
Kulinarisch steht der Herbst ganz im Zeichen unserer Wildspezialitäten
Bitte beachten Sie, dass es aufgrund des Marktangebots kurzfristig zu Änderungen kommen kann.
Unser Tipp: F(r)isch geködert!
Fisch in verschiedenen kreativen Geschmacksvariationen ist ein kulinarischer Fixpunkt auf unserer Speisekarte. Immer ab Donnerstag servieren wir ganze Fische je nach Fang: Seezunge, Forelle, Felchen..... s'hät solang s'hät! Welcher Fisch ist Ihr Favorit?
Wein, Cigar und mehr...
In unserem Keller lagert ein erlesenes Weinsortiment aus verschiedenen Anbaugebieten. Unser Augenmerk legen wir auf Schweizer Winzer und Weingüter aus Deutschland, Österreich, Italien und Spanien - grosse Namen reihen sich neben neue junge Entdeckungen. Viele der Winzer kennen wir persönlich und damit ihre Philosophie - die meisten sind Selbstkelterer.
Die Weine beziehen wir direkt von den Winzern und wir arbeiten mit ausgesuchten regionalen Weinhändlern.
Genuss im Glas - viele Weine schenken wir glasweise aus. Zudem bieten wir ein breit gefächertes Spirituosenangebot von Grappa, Whisky, Rum und Gin.
Gepflegtes Rauchvergnügen
In der gemütlichen Cigar-Lounge entdecken Geniesser gepflegter Rauchkultur ein erlesenes Sortiment an Rauchwaren.
Der Humidor ist gefüllt mit einer breiten Auswahl an Zigarren in verschiedenen Formaten:
Aus Kuba
Cohiba, Montecristo, Partagas, Montecristo, Romeo y Julieta
Aus der Dominikanischen Republik
AVO, Davidoff, Griffin, Zino
Der Gin des Lebens...
Ob zum Apero oder zum Digestif, oder einfach einen chilligen Abend geniessen: In unserer Lounge Bar servieren wir über 100 verschiedene Sorten internationalen Gin mit passenden Tonics. Dazu passend werden kleine Spezialitäten aus JUCKERs Natural Gourmet-Küche serviert.
Idee für Gin-Geniesser: Gin-Tastings
Unser Partner Oliver Hasenohr, dipl. Spirituosen-Sommelier, ist ein wandelndes Lexikon in Sachen Gin. Lassen Sie sich während zwei Stunden in die Geheimnisse dieser edlen Wachholder-Spirituose einweihen und tauchen Sie ein in seine Geschichten und Mythen.
Mit rund 100 Ginsorten sind wir die Ginbar mit dem vielfältigsten Angebot in der Region. Während der Degustation erhalten Sie sechs verschiedene Gins mit drei passenden Tonics. Um das Erlebnis abzurunden, werden dazu drei verschiedene passende Häppchen serviert. Als krönender Abschluss kreieren Sie aus den degustierten Gins Ihren Lieblings-Gin&Tonic.
Im Preis enthalten:
- Degustation von 6 ausgesuchten Gins
- Degustation von 3 ausgesuchten Tonics
- Lieblings-Gin&Tonic
- Dossier zum nach Hause nehmen.
ab 10 Personen CHF 75.00/ Person | Termine auf Anfrage.
Alpenromantik mitten im Thurgau...
Das Fondue-Chalet ist im Sommerschlaf - freuen Sie sich auf die Saisoneröffnung am 25. Oktober 2019.
Fondue-Chalet "Le Caquelon" - DAS Original im Thurgau -
schon seit 15 Jahren!
Heimelig, romantisch und originell eingerichtet mit viel Liebe für's Detail - unser Fondue-Chalet "Le Caquelon". Für Käsegenuss in geselliger Atmosphäre während der kalten Jahreszeit. Wir holen die Berge für Sie ins Tal !
Geniessen Sie ein geselliges Käsefondue aus der himmlischen Hausmischung, ein gemütliches Raclette mit vielen Beilagen oder ein feines Fondue Chinoise mit frisch geschnittenem Fleisch und hausgemachten Saucen und Beilagen.
Bitte reservieren Sie frühzeitig:
bis 6 Personen: telefonisch oder per E-mail.
ab 6 Personen: schriftlich per E-mail.
Für's Chalet sind keine Online-Tischreservationen möglich.
Wir reservieren zu folgenden Zeiten:
18.00 - 20.00 Uhr oder ab 20.15 Uhr
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir im Fondue-Chalet keinen Platz für Kinderwagen haben und auch keine Kinderstühle platzieren können. Maxi-Cosis haben auf den Bänken gut Platz.
Hunde dürfen leider nicht ins Fondue-Chalet.
Unser Tipp: Schlemmen und Bleiben
Geniessen Sie einen zauberhaften Abend mit allem, was dazu gehört und bleiben über Nacht. Unser Gourmet-Package für Sie:
- 4-Gang All-inclusive Gourmet-Menu mit Apéro, Weinbegleitung,
Mineralwasser, Kaffee und Schlummer-Trunk
- Übernachtung in einem der tollen Boutique-Zimmer
- Genuss-Frühstücksbuffet
JUCKERs Boutique-Hotel
Hauptstrasse 96
CH-8274 Tägerwilen /
Kreuzlingen am Bodensee
Tel. +41 71 669 11 68
welcome@juckers-hotel.ch
Restaurant Linde - täglich geöffnet
Mo-Sa: 08.00 bis 23.00 Uhr | So: 08.00 bis 22.00 Uhr
GinChill - Bar:
Mo-Sa: ab 17.00 Uhr
