Natürlich kulinarisch...

Liebe Gäste!

 

Wir halten uns an das Schutzkonzept Gastronomie und Hotellerie

vom BAG - wir bedanken im Voraus für die Einhaltung dieser Regelungen.

Informationen finden Sie im Hotel- und Restauranteingang.

 

Pro Tisch muss sich mindestens ein Gast registrieren -

bitte reservieren Sie aus diesem Grund Ihren Tisch ONLINE - vielen Dank.   

 

Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel in Tägerwilen bei Kreuzlingen am Bodensee

Kinder

Wir freuen auf alle kleinen Gäste und richten den Tisch gerne speziell her, bitte informieren Sie uns, wenn Sie Kinder dabei haben. Kinderwagen können in unserem Restaurant aus Platzgründen leider nicht mitkommen- sie können aber in der Lobby parkiert werden. Babyschalen finden auf den Sitzbänken problemlos  Platz. Auf der Kinderkarte finden die Kids sicher ihr Lieblingsgericht!

Das Restaurant Linde befindet sich im historischen Teil des Hotels. Gastgeber Thomas Jucker kocht wunderbare Gerichte aus besten Zutaten nach seiner NATURAL-Gourmetküche. Die Kreationen sind Ausdruck seiner ungeteilten Freude an der kulinarischen Vielfalt und widerspiegeln seinen Grundsatz: «Einfachheit ist der Mut zum Wesentlichen».

 

Viele der kulinarischen Köstlichkeiten stammen in der Basis

aus der französischen oder italienischen Küche. Aussergewöhnliche und spannende Akzente setzen Nuancen aus der asiatischen und orientalischen Aromenwelt. Entdecken und geniessen - zum Lunch oder zum Dinner - lassen Sie sich überraschen! 

Online Reservation Restaurant

ÖFFNUNGSZEITEN: 

Restaurant:  täglich  08.00 - 23.00 Uhr | Sonntag bis 22.00 Uhr

Küche:  Bestellungen nehmen wir gerne an 

Montag bis Freitag von 11.30 bis 13.15 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr   

Samstag von 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr und von 18.00 bis 21.00 Uhr

Sonntag von 11.30 Uhr bis 13.15 Uhr und von 18.00 bis 20.00 Uhr

 

Betriebsferien:

24. Dezember 2020 - 3. Januar 2021

 



Juckers Genusswelt - täglich aufs Neue!

Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Speisekarte

Die Speisekarte finden Sie hier zum Download. Diese Gerichte servieren wir unter der Woche jeweils abends, an den Wochenenden und Feiertagen mittags und abends. 

 

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Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Mittagstisch

Unsere  aktuelle Mittagskarte  von Montag - Freitag finden Sie hier zum Download.

 

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Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Kulinarium des Monats

Kulinarisch steht der Herbst wieder ganz im Zeichen unserer Fischspezialitäten. Saisonal und frisch vom Markt, verfeinert mit kreativen Kulinarikideen... 

Bitte beachten Sie, dass es aufgrund des Marktangebots kurzfristig zu Änderungen kommen kann.



Unser Tipp: F(r)isch geködert!

Fisch in verschiedenen kreativen Geschmacksvariationen ist ein kulinarischer Fixpunkt auf unserer Speisekarte.

Welcher Fisch ist Ihr Favorit? 

Fischspezialitäten in JUCKERs Boutique-Hotel - Restaurant Linde in Tägerwilen bei Kreuzlingen am Bodensee
Fischspezialitäten in JUCKERs Boutique-Hotel - Restaurant Linde in Tägerwilen bei Kreuzlingen am Bodensee


Wein und mehr...

Weindegustation in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

In unserem Keller lagert ein erlesenes Weinsortiment aus verschiedenen Anbaugebieten. Unser Augenmerk legen wir auf Schweizer Winzer und Weingüter aus Deutschland, Österreich, Italien und Spanien - grosse Namen reihen sich neben neue junge Entdeckungen. Viele der Winzer kennen wir persönlich und damit ihre Philosophie - die meisten sind Selbstkelterer.

 

Die Weine beziehen wir direkt von den Winzern und wir arbeiten mit ausgesuchten regionalen Weinhändlern.

 

Genuss im Glas - viele Weine schenken wir glasweise aus. Zudem bieten wir ein breit gefächertes Spirituosenangebot von Grappa, Whisky, Rum und Gin.



Fumoir

In der gemütlichen Cigar-Lounge entdecken Geniesser gepflegter Rauchkultur ein erlesenes Sortiment an Rauchwaren.

 

Der Humidor ist gefüllt mit einer breiten Auswahl an Zigarren in verschiedenen Formaten:

Aus Kuba

Cohiba, Montecristo, Partagas, Montecristo, Romeo y Julieta

Aus der Dominikanischen Republik

AVO, Davidoff, Griffin, Zino  



Der Gin des Lebens...

Ob zum Apero oder zum Digestif, oder einfach einen chilligen Abend geniessen: In unserer Lounge Bar servieren wir über 100 verschiedene Sorten internationalen Gin mit passenden Tonics.  

Idee für Gin-Geniesser: Gin-Tastings

Unser Partner Oliver Hasenohr, dipl. Spirituosen-Sommelier, ist ein wandelndes Lexikon in Sachen Gin. Lassen Sie sich während zwei Stunden in die Geheimnisse dieser edlen Wachholder-Spirituose einweihen und tauchen Sie ein in seine Geschichten und Mythen.

 

Mit rund 100 Ginsorten sind wir die Ginbar mit dem vielfältigsten Angebot in der Region. Während der Degustation erhalten Sie sechs verschiedene Gins mit drei passenden Tonics. Um das Erlebnis abzurunden, werden dazu drei verschiedene passende Häppchen serviert. Als krönender Abschluss kreieren Sie aus den degustierten Gins Ihren Lieblings-Gin&Tonic.

 

Im Preis enthalten:

- Degustation von 6 ausgesuchten Gins

- Degustation von 3 ausgesuchten Tonics

- Lieblings-Gin&Tonic

- Dossier zum nach Hause nehmen.

 

ab 10 Personen CHF 75.00/ Person | Termine auf Anfrage.

 



Alpenromantik mitten im Thurgau...

 

Fondue-Chalet "Le Caquelon" - DAS Original im Thurgau -

seit über 15 Jahren!

 

Heimelig, romantisch und originell eingerichtet mit viel Liebe für's Detail - unser Fondue-Chalet "Le Caquelon". Für Käsegenuss in geselliger Atmosphäre während der kalten Jahreszeit. Wir holen die Berge für Sie ins Tal !

 

Geniessen Sie ein geselliges Käsefondue aus der himmlischen Hausmischung, ein gemütliches Raclette mit vielen Beilagen oder ein feines Fondue Chinoise mit frisch geschnittenem Fleisch und hausgemachten Saucen und Beilagen.

 

Wir starten am 30. Oktober 2020 in die Chalet-Saison

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservation:

bis 6 Personen - telefonisch 

ab 6 Personen - bitte per Email.

Bitte teilen Sie uns vorgängig mit, welche Hauptspeisen Sie gerne bei uns geniessen möchten, damit wir die Tische richtig eindecken und die Vorbereitungen treffen können. 

 

Service-Zeiten:

18.00 - 20.00 Uhr und ab 20.15 Uhr

 

Bitte beachten Sie, dass Hunde leider keinen Zutritt ins Chalet haben. Ebenfalls können wir aufgrund der Gegebenheiten keine Kinderhochstühle platzieren. Kinder haben auf den Sitzbänken aber gut und sicher Platz.

 

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Speisekarte Chalet 2019.pdf
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Unser Tipp: Schlemmen und Bleiben

Geniessen Sie einen zauberhaften Abend mit allem, was dazu gehört  und bleiben über Nacht. Unser Gourmet-Package für Sie:

 

- 4-Gang All-inclusive Gourmet-Menu mit Apéro, Weinbegleitung, 

   Mineralwasser, Kaffee und Schlummer-Trunk

- Übernachtung in einem der tollen Boutique-Zimmer 

- Genuss-Frühstücksbuffet