Natürlich kulinarisch...

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Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel in Tägerwilen bei Kreuzlingen am Bodensee

Kinder

Kinderwagen können in unserem Restaurant aus Platzgründen leider nicht mitkommen- sie können aber in der Lobby parkiert werden. Babyschalen finden auf den Sitzbänken problemlos  Platz. Informieren Sie uns bitte, wenn Sie Kinder dabei haben, damit wir den geeigneten Tisch reservieren und speziell vorbereiten können. Auf der Kinderkarte finden die Kids sicher ihr Lieblingsgericht!

Das Restaurant Linde befindet sich im historischen Teil des Hotels. Gastgeber Thomas Jucker kocht wunderbare Gerichte aus besten Zutaten nach seiner NATURAL-Gourmetküche. Die Kreationen sind Ausdruck seiner ungeteilten Freude an der kulinarischen Vielfalt und widerspiegeln seinen Grundsatz: «Einfachheit ist der Mut zum Wesentlichen».

 

Viele der kulinarischen Köstlichkeiten stammen in der Basis

aus der französischen oder italienischen Küche. Aussergewöhnliche und spannende Akzente setzen Nuancen aus der asiatischen und orientalischen Aromenwelt. 

 

Entdecken und geniessen - lassen Sie sich überraschen! 

ÖFFNUNGSZEITEN: 

Restaurant:  Mo-Sa  08.00 - 23.00 Uhr |  So  08.00 - 22.00 Uhr

Küche:  11.30 bis 13.30 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr   

 

Sommer: Während der Sommerferien (7. Juli - 11. August 2019)  bleibt unser Restaurant jeweils am Sonntag geschlossen. 

 



Juckers Genusswelt - täglich aufs Neue!

Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Speisekarte

Die Speisekarte finden Sie hier zum Download. Diese Gerichte servieren wir unter der Woche jeweils abends, an den Wochenenden und Feiertagen mittags und abends. 

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Aktuelle Speisekarte
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Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Mittagstisch

Unsere  aktuelle Mittagskarte mit dem Tagesmenu von Montag - Freitag finden Sie hier zum Download.

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Mittagskarte vom 15.-19. Juli 2019
JUCKERs Mittagstisch.pdf
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Thomas Juckers Natural Gourmetküche in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

Kulinarium des Monats

Kulinarisch steht der Sommer ganz im Zeichen des Fisch. Geniessen Sie besondere Spezialitäten. 

Bitte beachten Sie, dass es aufgrund des Marktangebots kurzfristig zu Änderungen kommen kann.



Wein und mehr...

Weindegustation in Juckers Boutique-Hotel am Bodensee

In unserem Keller lagert ein erlesenes Weinsortiment aus verschiedenen Anbaugebieten. Unser Augenmerk legen wir auf Schweizer Winzer und Weingüter aus Deutschland, Österreich, Italien und Spanien - grosse Namen reihen sich neben neue junge Entdeckungen. Viele der Winzer kennen wir persönlich und damit ihre Philosophie - die meisten sind Selbstkelterer.

 

Die Weine beziehen wir direkt von den Winzern und wir arbeiten mit ausgesuchten regionalen Weinhändlern.

 

Genuss im Glas - viele Weine schenken wir glasweise aus. Zudem bieten wir ein breit gefächertes Spirituosenangebot von Grappa, Whisky, Rum und Gin.



Gepflegtes Rauchvergnügen

In der gemütlichen Cigar-Lounge entdecken Geniesser gepflegter Rauchkultur ein erlesenes Sortiment an Rauchwaren.

 

Der Humidor ist gefüllt mit einer breiten Auswahl an Zigarren in verschiedenen Formaten:

Aus Kuba

Cohiba, Montecristo, Partagas, Montecristo, Romeo y Julieta

Aus der Dominikanischen Republik

AVO, Davidoff, Griffin, Zino  



Der Gin des Lebens...

Ob zum Apero oder zum Digestif, oder einfach einen chilligen Abend geniessen: In unserer Lounge Bar servieren wir über 100 verschiedene Sorten internationalen Gin mit passenden Tonics. Dazu passend werden kleine Spezialitäten aus JUCKERs Natural Gourmet-Küche serviert.  

Idee für Gin-Geniesser: Gin-Tastings

Unser Partner Oliver Hasenohr, dipl. Spirituosen-Sommelier, ist ein wandelndes Lexikon in Sachen Gin. Lassen Sie sich während zwei Stunden in die Geheimnisse dieser edlen Wachholder-Spirituose einweihen und tauchen Sie ein in seine Geschichten und Mythen.

 

Mit rund 100 Ginsorten sind wir die Ginbar mit dem vielfältigsten Angebot in der Region. Während der Degustation erhalten Sie sechs verschiedene Gins mit drei passenden Tonics. Um das Erlebnis abzurunden, werden dazu drei verschiedene passende Häppchen serviert. Als krönender Abschluss kreieren Sie aus den degustierten Gins Ihren Lieblings-Gin&Tonic.

 

Im Preis enthalten:

- Degustation von 6 ausgesuchten Gins

- Degustation von 3 ausgesuchten Tonics

- Lieblings-Gin&Tonic

- Dossier zum nach Hause nehmen.

 

ab 10 Personen CHF 75.00/ Person | Termine auf Anfrage.

 



Alpenromantik mitten im Thurgau...

Das Fondue-Chalet ist im Sommerschlaf - freuen Sie sich auf die Saisoneröffnung am 25. Oktober 2019.

 

Fondue-Chalet "Le Caquelon" - DAS Original im Thurgau -

schon seit 12 Jahren!

Heimelig, romantisch und originell eingerichtet mit viel Liebe für's Detail - unser Fondue-Chalet "Le Caquelon". Für Käsegenuss in geselliger Atmosphäre während der kalten Jahreszeit. Wir holen die Berge für Sie ins Tal !

 

Geniessen Sie ein geselliges Käsefondue aus der himmlischen Hausmischung, ein gemütliches Raclette mit vielen Beilagen oder ein feines Fondue Chinoise mit frisch geschnittenem Fleisch und hausgemachten Saucen und Beilagen.

 

Bitte reservieren Sie frühzeitig

bis 6 Personen: telefonisch oder per E-mail.

ab  6 Personen: schriftlich per E-mail.

Für's Chalet sind keine Online-Tischreservationen möglich.

 

Wir reservieren zu folgenden Zeiten:

18.00 - 20.00 Uhr oder ab 20.15 Uhr

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir im Fondue-Chalet keinen Platz für Kinderwagen haben und auch keine Kinderstühle platzieren können. Maxi-Cosis haben auf den Bänken gut Platz.

 

Hunde dürfen leider nicht ins Fondue-Chalet.

 



Unser Tipp: Schlemmen und Bleiben

Geniessen Sie einen zauberhaften Abend mit allem, was dazu gehört  und bleiben über Nacht. Unser Gourmet-Package für Sie:

 

- 4-Gang All-inclusive Gourmet-Menu mit Apéro, Weinbegleitung, 

   Mineralwasser, Kaffee und Schlummer-Trunk

- Übernachtung in einem der tollen Boutique-Zimmer 

- Genuss-Frühstücksbuffet