Juckers@home
Take-away von Montag bis Sonntag
Mit Abstand die beste Idee für sicheren kulinarischen Genuss
Geniessen Sie eine grosse Auswahl aus JUCKERs Genussküche auch zu Hause.
Zeitfenster Abholung Mittag: 11.30 Uhr – 12.00 Uhr
Zeitfenster Abholung Abend: 18.00 Uhr – 18.30 Uhr
Bitte bestellen Sie bis spätestens 10.00 Uhr für den selben Tag
Eine Auswahl an passenden Weinen haben wir ebenfalls für Sie
vorbereitet. Alle Weine aus der Weinkarte können Sie als Take-away
mit einer Reduktion von CHF 15.00 mitnehmen und zu Hause geniessen.
Bestellungen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon entgegen.
Bestellungen am selben Tag bitte nur telefonisch.
Take-away Telefon: +41 71 669 11 68
Jeden Mittwoch und Donnerstag
Ein paar Genussmomente für zu Hause - für Ihr Wohlgefühl
Küchengeheimnisse
Spargel-Quiche mit Bärlauch-Quark Frühlingssalat
Quiche
- 1 runder ausgewallter Blätterteig
- 1 kg grüner Spargel
- 100g Gryère-Käse gerieben
- 100g Speck
- 20g Butter
- 2 dl Milch
- 2 Eier
- 20g Weissmehl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat)
Vorbereiten:
Kuchenblech mit dem Blätterteig auslegen und mit der Gabel stupfen. Grüner Spargel blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken.Spargel in kleine Stück schneiden, zusammen mit dem Speck in der Pfanne kurz anziehen, Milch, Rahm, Eier und Mehl zu einem Guss verrühren
Zubereitung:
Spargel, Speck und Käse vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Masse auf den Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 220° rund 30 Minuten backen
Bärlauch-Quark
5-6 Blätter Bärlauch hacken und mit 1 Becher Quark vermischen
mit Salz und Pfeffer würzen
Quiche zusammen mit knackigen Frühlingssalaten und dem Bärlauch-Quark servieren
Testsieger: Wasser mit Geschmack
Wir haben eine kleine Testreihe im "Selbstversuch" gestartet: Aufgabenstellung war, wie man Wasser durch unterschiedlichste Zutatenkombinationen aus Früchten, Kräutern und Gewürzen - aber immer ganz ohne Zucker - aromatisieren kann.
Hier für Sie unsere 3 Testsieger inkl. Rezept!
Viel Spass beim Probieren und gutes Gelingen! Welches Wasser ist Ihr Favorit?
JUCKERs Boutique-Hotel***S
Hauptstrasse 96
CH-8274 Tägerwilen /
Kreuzlingen am Bodensee
Tel. +41 71 669 11 68
Restaurant Linde - täglich geöffnet
täglich 08.00 bis 23.00 Uhr | Sonntag bis 22.00 Uhr
Küche: Bestellungen nehmen wir gerne an
von 11.30 bis 13.30 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr
GinChill - Bar: täglich geöffnet
